Пивоварня для ресторанов на 300л с 2 ЦКТ-600л.
Если у вас уже есть готовое помещения для пивоварни, вы можете выслать нам план помещения и мы поможем расставить оборудование самым оптимальным образом.
После подписания контракта на поставку оборудования пивоварни, мы сделаем для Вас все инженерные работы по проектированию - планы расстановки оборудования, планы подключения энергоносителей и т.д.
300 литров - пивоварни с 2ЦКТ-600л (каждый из 2ЦКТ для объема двух варок)
Все наши ЦКТ-емкости/бродильники имеют рабочее давления 3 бар. Из ЦКТ есть возможность произвести розлив: КЕГ- бочки, бутылки, а так же прямо в бокалы для ваших гостей ресторана.
Годовая продукция данной пивоварни 24.000 литров пива (пиво любого типа, также лагерные пива), объем продукции можно позже повысить установлением дополнительных ЦКТ-емкостей до 200.000 литров пива в год.
Дизайн варочного агрегата:
Затор.Чан/Сусловар.Котел + Фильтр Чан/Вирпул на платформе,
Бак Горячей Воды установлен отдельно, обычно в одном помещении с охладителем сусла.
Система управления варочных процессов - Центральный панель управления (автомат.управление всеми процессами в варочном агрегате),
Система управления бродильного цеха (ЦКТ) - также автоматическая.
Каждая позиция оборудования производится в Чехии, причем насосы, эл-моторы, клапаны, система охлаждения, солододробилка производства Германии.