Алькитара 10 л «Премиум» – португальский дистиллятор, предназначенный для приготовления элитных алкогольных напитков высокого качества, таких как коньяк, виски, текила, кальвадос и другие. Также его можно использовать для изготовления эфирных масел, гидролатов и цветочных вод.
Достоинства алькитары «Премиум»:
- С алькитарой объемом 10 литров после одной перегонки вы получите 1,2 литра высококачественного дистиллята.
- Процесс перегонки (без учета времени нагрева куба) займет у вас не более получаса.
- Алькитара выполнена португальским мастером вручную по старинным технологиям, которые почти не менялись в течение веков.
- Алькитара на 99% состоит из меди, что подтверждено сертификатами качества. Медь прекрасно проводит тепло, поэтому обеспечивает равномерный и быстрый нагрев. Кроме того, она эффективно адсорбирует серу, предотвращая ее попадание в готовый продукт. Дистиллят сохранит приятный аромат и вкус исходного сырья.
- Все соединения перегонного куба выполнены путем профессиональной пайки с применением серебра. Это обеспечивает надежную герметизацию, которая является обязательным условием при перегонке.
- Настоящую алькитару можно отличить по толщине стенки аппарата. У алькитары «Премиум» она равна 0,9 мм, что говорит о прочности и качестве.
- Для удобства охладитель оснащен тремя штуцерами: для подвода, отвода воды и готового продукта.
- Термометр позволит определить температуру паров и поможет контролировать нагрев в ходе перегонки.
- Для получения ароматных алкогольных напитков нужно залить куб брагой, вином или любой другой спиртосодержащей жидкостью не крепче 30% об. На медное сито укладывается сырье. Пар проходит через органику растений и захватывает с собой молекулы эфирных масел, наполняя напиток насыщенным вкусом и запахом. Вы легко сможете своими руками приготовить настоящий джин, абсент и другие напитки.
- Получение эфирных масел, цветочных вод и гидролатов также возможно благодаря медному ситу. На него нужно уложить натуральное растительное сырье, а куб заполнить водой.
- Алькитара проста в использовании, он подойдет как профессионалу, так и любителю. В комплекте поставляется подробная инструкция по его эксплуатации.
- Аппарат имеет вертикальное строение и небольшие габариты. Его удобно хранить. А благодаря оригинальному дизайну и благородному блеску меди, он прекрасно дополнит любой интерьер. При надлежащем уходе он надолго сохранит свой презентабельный вид.
- Аппарат легко собирать и разбирать для очистки и хранения.
Технические характеристики:
Объем: | 10 л |
Дистилляция: | 3 л/ч |
Тип швов: | пайка |
Толщина стенки: | 0,9 мм |
Способ нагрева: | внешний |
Материал перегонного куба: | медь |